2023年11月6日
重曹を使ってふっくら仕上げる「ふくれ菓子」。
鹿児島県や宮崎県など、九州で作られている郷土菓子。
ふっくら蒸し上げたどこか懐かしいお菓子です。

#ふくれ菓子



料理研究家 高瀬 千鶴さん

Cafe&Gallery柿尾坂オーナー
パン教室toss代表・toss create kitchen運営。
「食卓から笑顔をお届けする」をモットーに食を楽しむ様々な活動をしています。